あか牛

肥後のあか牛

熊本の象徴、阿蘇山。雄大な自然の贈り物である伏流水は、豊かな農業を支えます。
その水と飼料で育った肥後のあか牛は、阿蘇の大自然が育てた、熊本の誇る和牛です。
先代から受け継いだ60年の経験と目利き。
厳選したあか牛の、『本当に旨いお肉』をお届けします。

『あか牛』は熊本県産のブランド牛

美味しい赤身が特徴で、適度な肪分も含み、柔らかいお肉はヘルシー。
“ジュワーッ”とあふれる肉汁。ほど良い甘みと旨味。
ついついお箸が進みます。