本場熊本の、さばきたての新鮮馬肉！ 本物だけが持つほのかな甘みと、とろける食感をご堪能頂けます。
また、馬刺しは高タンパク・低脂肪で、美容食・健康食として特に人気が高まり、美容や健康を気遣う方達にご好評いただいています。
当店は、県と厚生労働省による協議案に加え、業界独自の「熊本県馬刺し安全・安心推進協議会」が設けたコンプライアンスを遵守した商品をご提供しております。
流通量が限られる和牛の王様、熊本県産「黒毛和牛」、きめ細やかな霜降りが食欲をそそります。
この機会に、黒毛和牛の脂と、肉の本来のうまみが合わさった、黒毛和牛の柔らかい肉質と程よい甘みをお楽しみください。
生産量に限りがありますが、お求めやすい価格で皆様にご提供いたします。
黒豚のふるさと鹿児島県産の厳選したブランド！ 「歩く野菜」と謳われたヘルシーさは、しゃぶしゃぶにも大好評です。
黒豚の肉質は、筋繊維は細く歯切れがよく柔らかく、脂身はくどくなくさっぱりしています。また、豚肉特有の臭みもありません。
鹿児島の温暖な気候と緑豊かな大自然の中で育てられた、黒豚をしゃぶしゃぶで是非ご賞味下さい。
ファンが急増中のきな粉豚。栄養価の高い“きな粉”がブレンドされた餌で育つ豚は、豊かな植物性たんぱく質で甘みが増した絶品です。
肥料・飼育方法にこだわり、栄養タップリで健康に育てられた「きな粉豚」は、肉の旨みもまろやかで、しゃぶしゃぶをはじめ様々なメニューでおいしく食べられます。
鮮度抜群！ 古処鳥・赤地鶏を選りすぐってお届けします。高タンパク低カロリーで今、さらに注目度がアップしています。
風味豊かな味わいが特徴的で、また濃厚な味を堪能できます。また、古処鶏は、「抗生物質無投与」という生産プログラムに共感頂いた生産農家の方々の、手間暇がかかる生産方法に支えられています。
