【熊本肥育】馬肉カルビ(馬肉バラひもorロースひも)
馬肉の生産量・消費量で日本一の熊本。
馬肉の食文化も約400年前から現在へと受け継がれます。
日本一の生産地『熊本』でつちかった肥育ノウハウで、ヘルシーでおいしい馬肉が生産されています。
ヘルシーで美味しい、馬刺し
馬刺しは、熊本で長年愛される郷土食のひとつです。
馬肉は、低カロリーで高たんぱく。ミネラルやカルシウム・鉄分を多く含みます。
近年、ヘルシーな美容食として注目を集めています。
肉のみやべが厳選した馬肉をご提供させて頂きます。
馬肉カルビ(馬肉バラひもorロースひも)
プリプリの弾力と、噛むほどに広がる甘みが馬肉カルビの特徴。
馬肉カルビは、あばら骨まわりの肉で、地元熊本でも人気で希少な部位となります。
脂ののったカルビはサッと焼いて、塩コショウでお召し上がりください。
『馬肉カルビ』を購入する
肉のみやべで取り揃えた『馬刺し』や『あか牛』など、肉のみやべのECサイトからご購入できます。
また、ふるさと納税サイトへ返礼品としてご提供いたしております。
肉のみやべが厳選した馬肉・和牛などを是非ご賞味ください。